LES PRODUITS TAPP

Fondé en 1995, Les Produits Tapp est une entreprise familiale québécoise qui se spécialise dans la production et la transformation de légumes  biologiques lactofermentés. Notre spécialité: la choucroute et le kimchi biologique.

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Cette choucroute est un produit lactofermenté, c'est-à-dire que la fermentation se fait de façon naturelle et sans pasteurisation.

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La choucroute des Produits Tapp est fabriquée à partir de choux certifiés biologiques soigneusement cultivés sur les côtes gaspésiennes et ailleurs au Québec. Le chou est lactofermenté, ce qui lui donne une haute teneur en enzymes, minéraux et vitamines. La choucroute n'est ni pasteurisée ni stérilisée. Ce produit se déguste en salade, à même le pot ou bien cuisine. Les gens soucieux de leur alimentation trouveront en ce produit beaucoup de satisfaction.

 

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