Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de farine tout usage

• 1 paquet de pâte feuilletée surgelée, du commerce

• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (ou fromage à la crème)

• ½  livre de pastrami tranché

• ½ de fromage suisse en tranches

• ¼-½ Choucroute TAPP de votre choix

• 1 œuf battu

• 1 cuillère à soupe de graines de carvi, ou au goût

 

​Directions

• Saupoudrez légèrement d'une surface de travail pleine de farine. 

• Déroulez les feuilles de pâte feuilletée; étalez en un rectangle. 

• Étalez une fine couche de moutarde de Dijon sur la pâte feuilletée. 

• Couvrir la moutarde d'une couche de tranches de pastrami, suivie d'une couche de tranches de fromage suisse et de choucroute Tapp de votre choix. 

• Rouler la pâte feuilletée fermement comme un rouleau de gelée. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 1 heure.

• Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). 

• Coupez les rouleaux de pâte feuilletée en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur et déposez-les sur les plaques à pâtisserie préparées. 

• Badigeonner le dessus d'œuf battu et saupoudrer de graines de carvi.

• Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, environ 12 minutes. Laisser reposer 1 minute sur une plaque à pâtisserie avant de retirer.